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详细介绍

一家暖心的饭店,诚心做好每一道菜,来者即为客。

招牌菜
鱼头泡饼

鱼头越大越好吃

鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣肉质嫩滑而香味浓郁烙饼酥脆,现烙现吃,蘸汤后更可口。一菜两吃。

1、鱼划水   肉质鲜嫩

2、鱼唇   富含胶元蛋白

3、鱼眼   胶质口感好

4、鱼脑    丰富脑黄金

5、鱼肉   高蛋白低脂肪

6、泡饼    手工现烙



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